恒慧食品,大型包装肉类食品制造销售商,农业部农业产业化龙头企业

恒慧集团由恒慧肉类食品、恒慧食品仓储、食品机械制造组成,坐落于顺义区金马工业区--全国农业产业化示范基地内,占地10万平方米,总资产4亿元,现有员工 1000多人。“恒慧”食品为北京市著名商标,是农业部农业产业化国家重点龙头企业,是北京地区大型的肉类包装食品制造和供应企业之一.

管理需求

随着企业的发展和规模的扩张,要持续保障高质量的产品和打造可持续发展的企业模式,恒慧管理团队意识到管理现代化的重要性和紧迫性。

恒慧认为高质量的产品品质来源于对供应过程、储存过程、生产过程和物流配送过程的全方位的规范和可追溯;高质量的产品品质来源于对企业的整个管理和执行环节合理的业务流程、整体制约和严格规范。恒慧的董事长杨总认为,企业现在运行的各部门的部门级管理系统虽然运行正常,但仅仅起到了核算和统计作用,不能满足和支撑我们对企业流程规划和管控需要,不能起到对整体业务管理和决策的功效。公司需要一套专业科学、行业经验丰富的集成管理信息系统。要通过系统的建设做到流程规范、控制严格,统计核算及时、日见盈亏,让系统通过客观的数据分析发现问题、辅助决策。

应用概况

1、采购管理,,实现严格的供应商准入考核和评价,多层次付款审批流程,实现采购入库检验,强化原料采购安全.

2、生产管理,建立精细的生产过程和成本质量控制系统,严格反映生产过程的物料领用、物料质量状况(失水率、出品率、包装耗损率等);严格的记录各道工序的生产质量指标,及时准确的核算生产成本(可实现日材料成本或隔日材料成本、月全成本,单品成本和制造批次成本)。实现工人劳效管理,核算产量质量与待遇挂钩.

3、物流配送管理,建立了更快捷、专业、准确的产品配送及价格体系,实现要货、分拣、配送、回单确认追踪及差异处理的流程化,高效化;建立了多地点、多仓库配送体系;建立了基于业务员为中心的市场、物流评价考核体系.

4、建立了实时的业务及物流看板系统,看板实时刷新反应业务及物流状态,如:实时订货情况,库存与订单差异,订单、分拣、配送状态,退货状态等.

5、外地分支机构管理,实现北京、天津、河南、东北等外地分支机构集中协同管理.

6、流程管理,实现业务流程规划,审批流规划,管理预警,将业务纳入规范流程控制,使例外事件及时提前预警及时得到处理,贯彻事前管理的原则,避免造成损失.

7、财务,建立了清晰的帐款、费用结算机制。实现准确及时的财务核算.

8、通过数据的积累,系统提供不通纬度的数据分析,支持管理决策;辅助营销部门进行销售预算,根据销售计划系统提出采购计划、资金规划和生产计划.

9、总结,建设成计划、生产、物流配送、物料管理、财务管理集成管理信息平台,打通部门业务信息孤岛,实现对公司管理信息的总体掌控、分析,从而统筹公司的物料安排和资金规划,实现成本费用及产品质量的严格控制达到质量优质成本合理,建立产品回溯追踪保证消费者的食品安全;建立内部管理秩序,规范业务处理流程制度,终结业务管理的混乱和随意,提高企业运营效率.

 

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